Santenay "Vieilles Vignes" blanc
Source : https://bourgogne-maps.fr/
Parcelle
Cépage : Chardonnay
Couleur : Blanc
Superficie : 0.16 ha
Orientation : Est /Sud-Est (En Foulot, Les Bras)
Sol : Argilo-calcaire
Age de la vigne : 40 ans
Cuvée produite à partir de 2016 pour pallier nos (trop) maigres récoltes avec des raisins issus des meilleures parcelles de Santenay : En Foulot, Les Bras…
Dégustation :
Consommation idéale de 5 à 8 ans – variable selon conditions de transport et de stockage.
Potentiel de garde de 10 ans – variable selon conditions de transport et de stockage.