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COFFRET « LES INCONTOURNABLES »

DE BOUZERON À POMMARD

En stock

Direct Producteur | Garantie anti-casse

Nos tarifs s’entendent toutes taxes comprises (TTC).
Coffret limité à 3 coffrets par commande.
Les frais de port seront calculés à la prochaine étape de commande.

COFFRET « LES INCONTOURNABLES »

DE BOUZERON À POMMARD

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Un panorama complet de la Bourgogne à votre table : l’énergie salivante de l’Aligoté et la finesse des chardonnays de la Côte de Beaune, puis la montée en intensité côté pinot noir jusqu’au classicisme racé d’un Premier Cru de Pommard.

Un assortiment “clé en main” pour parcourir les styles du domaine : fraîcheur, précision, matière et profondeur — de l’apéritif gastronomique au plat de caractère.

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Bouzeron “Les Bouillottes” — Aligoté de coteau, tonique et minéral, finale salée et digeste.

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Santenay Vieilles Vignes — Chardonnay charmeur : fruits blancs, toucher soyeux, allonge crayeuse.

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Beaune 1er Cru “Champs-Pimont” — Chardonnay ample et structuré, équilibre maturité/acidité, vraie capacité de garde.

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Bourgogne Pinot Noir “Cuvée Simone” – Fruits rouges croquants, tanins souples, finale juteuse : un style sapide et accessible qui signe la maison.

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Chassagne-Montrachet Rouge — Cerise noire, épices douces, touche florale ; matière veloutée et allonge crayeuse, entre finesse et caractère.

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Pommard 1er Cru “Clos des Arvelets” — Densité, profondeur et trame tannique fine ; grande tenue au vieillissement.

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12 à 14,5% Vol. selon le millésime.

Repos après transport : 24–48 h.

Températures : 15–16 °C.

Oxygénation : ouvrir 20–30 min avant ; léger carafage conseillé sur le Pommard jeune.

Verres : tulipe, propres et inodores, pour préserver précision et fraîcheur.

Bouzeron : 2–5 ans.

Santenay : 3–7 ans.

Beaune 1er Cru Blanc : 5–10 ans.

Bourgogne Pinot Noir : 5–8 ans (déjà plaisant jeune).

Chassagne Rouge : 6–10 ans.

Pommard 1er Cru : 8–15 ans selon millésime et conservation.

Bouzeron : huîtres, ceviche, poissons grillés, cuisine végétale citronnée.

Santenay & Beaune 1er Cru Blanc : volaille sauce crémée, beurre blanc, quenelles, fromages à pâte pressée.

Bourgogne Pinot Noir : charcuteries fines, volailles rôties, bistronomie.

Chassagne Rouge : canard, veau, champignons.

Pommard 1er Cru : bœuf grillé, gibier à plumes, fromages affinés (Comté).

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Alejandro Rosado Varela
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One of the best Burgundy Estates. Not only for the whites but also for the reds. It’s impressive to see how the Amiot Family has built such a strong reputation while staying true to their roots. Definitely one of the standout domaines not just in France, but in Europe.
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aurélie BELOT
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Les vins de ce domaine sont exceptionnels. Surtout leur cuvée 1er Cru Les Macherelles, ma préférée...
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Gislaine Martel
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L’excellence à l'état pur. Un coup de cœur particulier pour les 1ers Crus : la tension superbe des Vergers et la noblesse incroyable des Demoiselles. Des vins d'une pureté rare qui traduisent parfaitement leurs terroirs. Merci à la famille Amiot pour ce travail de haute couture !
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jean goubelle
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Tes polonais peuvent revenir 😂😂😂
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Julien Roux
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Photo a l'appui, très bon domaine et souvenir de vendanges Spécial dédicaces a Nadège Benoît J-B Stéphanie
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